「卡個位Cutaway」外送服務評比：台灣美食代排隊代買平台-阜杭豆漿篇

台灣其實除了foodpanda跟Uber eats外，還有不少國內外的外送平台，有的可能是集中在一個小區域專門做特定區塊的外送，有些則會拓展到不同的城市，而所送的餐點及服務也都略有不同。我們這次體驗卡個位Cutaway代買代外送代排隊平台，而卡個位倒是在台灣在地的服務線中脫穎而出，並擁有數家人氣排隊店家的獨家合作，也讓我們決定試用評比，一起來看看！

卡個位Cutaway平台體驗-阜杭豆漿篇

本次測試的外送對象為阜杭豆漿，據官網顯示，因為是官方簽訂的，排隊費免費。我們發現，無論是測試當下，或是針對不一樣的購買情境、新客戶、老客戶等，Cutaway卡個位都有相對應的優惠，也算是早發現使用的早鳥福音吧！而每段期間或甚至不同排隊店家，可能都會有不同的優惠方式，大家有興趣是可以稍微注意一下他們的活動優惠。

本文由Guidepals生活指南撰寫

網站及APP使用簡易度

整體服務流程

外送餐點準點

外送包裝完整度

卡個位整體服務評鑑

大致上而言，外送餐點準時、以及客服人員的即時友善服務是我們最推薦的兩件事。其中，即使官網有註明因為疫情訂單暴增關係，外送有可能會有延誤狀況，結果卻是提早了五分鐘；而中間我們遇上問題詢問客服人員，回覆也頗為即時並協助我們解決問題。然後，我們仍然遇到兩個難題讓我們認為在網站易用性及整體服務流程上還能夠改進。平均而言我們給到3.8顆星。

3.8

卡個位Cutaway外送評價之流程篇

本次訂餐使用官網訂餐，並非使用APP訂餐，不過整體而言無論是用筆電、手機或下載APP，基本流程是一樣的。而跟其他外送平台一樣，基本上流程並不困難，差別只在繼續往下看

1. 找到Cutaway卡個位

基本上你們會發現，會發現卡個位這個平台，是因為在搜尋人氣排隊店家時會跳出他們的搜尋廣結果。例如我們這次搜尋「阜杭豆漿外送」時出現在google搜尋排行上的。

2. 到官網瀏覽

這裡我們先略過剛剛上述的搜尋，有一種情況是，我們並不知道我們想吃甚麼，因此進來卡個位的官網或是APP，不過我們其實在官網中迷路了，因為我們也假設自己不知道要搜尋甚麼餐廳或什麼食物，而官網中的導覽設計其實也並不是那麼容易了解，造成我們其實花了一些時間理解網站如何使用、以及究竟有哪些餐廳可供選擇。

3. 點餐

不過要是你是從搜尋特定餐廳外送的朋友，應該會跳過2的探索，會因為上述的搜尋結果，直接抵達點餐區。點餐區對我們而言是簡單易懂的，基本上就跟其他外送平台無異，根據自己的喜好點餐、輸入一些簡單的客製化選擇例如是否要餐具、要冰的熱的、有糖無糖等，點餐時購物車就在旁邊可以即時看，簡單易懂。

值得一提的是，我們訂了每天一定要在早上十點前訂購才訂得到的飯糰，但或許因為是與卡個位官方合作的關係，所以即使我需求的送餐時間超過早上十點了，店家還是有幫我們做喔

4. 結帳

全部都結束後，會進到結帳畫面，結帳時需要先加入會員，因為擔心棄單狀況，因此需要手機認證，算是蠻合理的流程。也就不在這裡贅述

而在輸入寄送地址後，會顯示加上外送費及代排隊費的總價，因為阜杭為官方合作店家免排隊費，而本次活動優惠折了一百元的外送費。*如果你是APP訂餐記得輸入優惠序號才會有折扣喔 *另外我們觀察每段時間會有不同優惠，因此這個外送費並非長期都有補助。

5. 等待送餐

接下來就是等待送餐了，這裡跟外送平台一樣，不同的是，或許我們是使用官網，所以外送進度不會通知，需要不斷的更新。我們這裡是使用網頁版刷更新。

6. 線上客服的解決

如果途中遇到任何問題，可以洽線上客服解決。我們遇到的問題是，預計抵達的時間快到了，但官網上卻完全沒有顯示任何外送進度，包括不知道店家是否有接到單並開始製作、不知道外送員是誰、不知道外送員是否有拿到訂的餐點了以及是不是在前往目的地的路上了。幸好我們遇到的這些問題都在聯繫客服之後迅速獲得解決，這裡的確要大力讚賞一下客服人員的即時反應及親切協助。

7. 餐點抵達

最後餐點抵達，準備開始用餐。

Cutaway卡個位是具有潛力的平台，但仍需時間優化整體使用流程

我們的印象中，卡個位一開始是專門做代排隊服務的，只是不知道曾幾何時，或許是疫情因素，也開始做了團體企業外燴及外送服務。當然一個新創平台在穩定之前不斷調整自己的商業模式及服務並努力存活都是必須的，關於這點我們也表示贊同與鼓勵。

不過在服務流程上，作為消費者我們仍有一些小小建議，大致上也在最上方有大略提到了，以下稍微統整說明一下

• 官網的分類導覽
  針對還沒有特定想法要訂哪間餐廳的網友，會建議可以有一些方式將他們導覽，目前雖然有免運、蛋糕、早餐專區，但似乎有點太過廣泛，或是分類的方式有點眼花撩亂，例如有時候寫著早餐午餐，不過下一個又變成詹記麻辣鍋，會建議可以將兩者分在不同區塊顯示，或直接製作選單，或許大家會更明瞭。
• 代排隊、官方合作的分類
  我們稍微找了一下，仍然不太懂哪些店家是官方有合作的店家，哪些是沒有的。畢竟代排隊與外送看起來是兩項不同的服務、針對沒有官方合作的店家也會收取一定的代排隊金額。如果能有一個簡單明瞭的分類，也可以讓大家能夠更快找到這些店家所提供的服務是否符合自己的需求及預算
• 服務流程優化
  即時通報，例如店家已經接單、製作完成、或已經抵達店家、開始外送、以及抵達目的地等都算是蠻重要的訊息，有這些訊息客人們會覺得安心許多。

其實能夠理解平台蠻難短時間內因應變化做出所有功能，我們仍認為Cutaway是一間具有潛力的平台，也認為目前我們體驗感受到的不方便之處大多數也都是可以被軟體服務(例如客服人員的即時協助）及設計體驗(例如網頁介面針對使用者的流暢度）去被暫時解決的。雖然或許從頭到尾cutaway卡個位也沒有想要接純外送，也或許後疫情時代卡個位也會選擇更專注於原先在做的代排隊服務及企業團體外送。但無論如何，從客服人員身上我們感覺到，即使一切繁忙，卡個位仍然積極盡力改善並彌補平台目前的不足，我們仍然會持續以行動支持卡個位，也希望有朝一日卡個位能夠站穩腳步，找到有別於其他外送平台的獨家招牌服務。

*本篇圖片皆擷取自cutaway官網，若資訊有誤或介面更新請以平台官網為主[¹]
卡個位官網: https://www.cutaway.com.tw/
卡個位APP: iOS版、Android版

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