1978年中美斷交，美軍顧問團撤離台灣後，原先於顧問團廚房中任職的四位廚師決定共同成立一家專賣美式漢堡、炸雞、薯條等的餐廳，並以其中一位合夥人Mary的名字做為店名「茉莉漢堡（Mary’s Hamburger）」。在麥當勞尚未進軍台灣的當時，為少見的正統的美式口味餐廳。 by wikipedia
位在台北內湖、懷舊鄉村的手製茉莉漢堡店內還有免費電玩機台
茉莉漢堡內湖店位於文湖線捷運西湖站2號出口出來，大約5分鐘的走路路程，雖然內湖分店是近年才開的，仍舊承襲美式鄉村小吃的一貫風格。店裡還可以看到很古老的電玩機台，大家吃飽喝足了還可以到這裡來娛樂一下，增加同事朋友之間的情誼。
店裡空間雖然很大，不過為了讓各位有舒適的環境，座位數不算多，總在中午用餐時間大客滿，想來的朋友不只建議定位，也建議早點來、或是避開用餐時間來。不然你可能會等蠻久的。也因為茉莉漢堡內湖分店算是商業區，所以如果你是平日晚上來，人也不算多，所以你的交通如果還算許可，可以避開中午用餐時間前往。
另外你也會發現茉莉漢堡沒有豪華的裝飾，一切看起來就像是一家小吃店，據說是最初為了讓學校附近的學生都能夠享用到平易近人又正統的美式漢堡，就沒什麼裝潢，並回饋到價格上了。
口味選擇不多|每口都是美式家鄉的風味
茉莉漢堡的菜單選擇不多，不過樣式倒是蠻豐富，除了一般美式的漢堡、熱狗堡、三明治外，還有早餐類如歐姆蛋、甚至是偏美式口味的飯，飯類算是蠻特別的選擇。飲料類如果是點汽泡類飲料(如：可樂)則可以無限暢飲。
值得一提的是，雖說上段提到因為老闆希望讓大眾都能吃到正統美式漢堡的因素而沒裝潢、並回饋到價格上面，不過近10年仍然因為通貨膨脹的關係，茉莉漢堡的餐點也默默來到了平均100多元新台幣(NTD)，如果加上套餐可能就要200元以上，有些人開始認為這樣的品質及裝潢已經不值這樣的價格，也失去了”連學生都吃得起”的初衷。
吃貨認為，其實現在台北一般的美式漢堡店大多已經280-300元新台幣起跳了，即使品質及店裡裝潢或許更好，份量或許更大、但價格也因此更高，不過當然，即使是200元新台幣的價位，或許也不再是”連學生也負擔得起”的價位，而這個價格更多時候也是吃回憶或是吃一種古早美式風味，至於值不值得一吃，可能就見仁見智。
烤過的脆皮漢堡皮、鮮嫩多汁的肉
餐點送過來，店員都會說要趁熱吃、但要小心燙，一拿起來真的也太燙！漢堡給的生菜量不大，套餐的薯條也不多，不過主菜漢堡跟肉本人表現很不錯。漢堡皮本身有烤過，所以你可以發現照片裡麵包邊有點的焦焦脆脆的，麵包有種麵粉發酵過後的甜味，而無論是豬肉或牛肉，都非常鮮嫩多汁，外表看起來有點焦、可是咬下去裡面倒是很鮮嫩，一口一口都是在吃扎扎實實的肉。
而不喜歡原味的較清淡口味，店內的老顧客很喜歡在漢堡裡加上芥末及番茄醬做食用，我自己因為喜歡吃到有肉味，所以就沒加了，下次有機會你們可以試試看這樣的吃法囉！
這次點了起司手工豬肉堡跟墨西哥起司辣牛肉堡
聰明的你應該會發現菜單上沒有，因為這是期間限定版！茉莉漢堡每隔一段期間都會推出新口味，就看你下次到台北旅行時會吃到什麼期間限定的口味囉！
茉莉漢堡|台北內湖店
店家地址：台北市內湖區瑞光路588號
營業時間：10:00am-8:30pm(關火)-09:00pm(打烊)
電話：+886 2-2659-4665
茉莉小吃店|台北天母總店
店家地址：台北市中山北路六段470號
營業時間：10:00am-8:30pm(關火)-09:00pm(打烊)
電話：+886 2-2872-5357
Hometown&茉莉漢堡|台北西門店
店家地址：台北市萬華區昆明街96巷22號1樓
營業時間：12：00-22：00
電話：+886 2-23759123
